Calidad del Producto
El producto que se vende en nuestros puntos de venta, es manipulado bajo estrictas normas de higiene, así mismo los cortes para su preparación son totalmente frescos.
Los animales que se procesan en la empresa son revisados bajo rigurosas normas en la planta de sacrificio por su veterinario y demás inspectores del Ministerio de Agricultura y Ganadería en conjunto con el Ministerio de Salud, para asegurar que no contengan ningún tipo de residuos y sean totalmente aptos para el consumo humano, además de eso son procesados en la planta de Carnes de Calidad Retana S.A., bajo estrictas normas de higiene, por personal altamente calificado y en supervisión de un técnico de planta o jefe de control de calidad.
Las carnes de Calidad Retana S.A. se someten a un proceso de revisión antes y post mortem por médicos veterinarios, pasando así las estipulaciones exigidas por el Ministerio de Agricultura y Ganadería y el Ministerio de Salud.